Quiche courgette/tomates, so simple !

A court d’idées repas ?  Un barbecue en perspective, une fête de l’école ? La quiche est un véritable joker. Facile à préparer et  à transporter, je vous la conseille mille fois. Elle permet en plus toutes les improvisations et les fonds de frigo/placard. Enfin presque… car des quiches, j’en ai réalisé beaucoup, mais il m’a fallu des années pour trouver la bonne consistance (quiches qui s’éparpillent au moindre coup de couteau). Voici ma recette, à vous de l’adapter. (PS, pour chaque recette, vous trouverez la liste des ingrédients en fin d’article).

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Amazing Chou-fleur au four !

En bonne mère de famille, j’aime passer du temps dans la cuisine à concocter de bons petits plats pour ma famille et mes amis. Ce qui m’amène à renouveler régulièrement les plats que je sers au dîner.

L’autre challenge est de faire découvrir de multiples saveurs aux miens. Ainsi j’ai voulu tester le chou-fleur rôti au four, idée aperçue dans le dernier numéro de BBC Good Food. C’est une brillante idée que j’ai eu, c’est une tuerie ! C’est beau, c’est bon, c’est facile, rapide et pas cher ma brave dame !

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